Готовится это медовое печенье очень просто. Вовлекайте детей в процесс и получайте удовольствие от времени, проведенного вместе, и общего ароматного результата.

Ингредиенты

Для теста вам понадобится:

• 500 г муки
• 1 пачка порошка для печенья
• 200 г сахара (мы добавляем 150 г)
• 5 ст. ложек жидкого натурального меда
• 2 яйца
• 200 г масла комнатной температуры

Дополнительно: половинки орешков и белок для смазывания печенья

Технология приготовления

Предварительно нужно приготовить натуральный мед. Если у вас мед кристаллизованный, то нужно распустить его на водяной бане до жидкого состояния. Мед можно использовать любой. Чем ароматнее и темнее он будет, тем насыщеннее вкус и цвет будет печеным. Если, например, добавить медакацию, то его почти не будет ощутимо.

Муку просеять, добавить порошок для печенья и перемешать. Добавить масло и перетереть с мукой. Затем добавить сахар, мед и яйца и замесить тесто. Сформировать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, оставляя между печеньем достаточно места, приплюснуть и по центру положить орешек. Смазать яичным белком. Выпекать 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

А дальше – заварите любимый чай и наслаждайтесь вместе с родными вкусной выпечкой!