Мед

Походження та склад бджолиного меду

Мед — це продукт, який бджоли отримують після переробки нектару. Квітковий мед поділяється на монофлорний (отриманий з нектару одного виду медоносів) і поліфлорний (отриманий з нектару різних медоносних рослин). Мед складається з більше ніж 400 життєвоважливих сполук, що мають активні біологічні властивості. Це моноцукри, вітаміни, білки, макро- і мікроелементи тощо. Японці називають його «королем натуральних продуктів». Кристалізація меду при зберіганні — це природна консервація продукту, яка сприяє збереженню всіх притаманних йому якостей.

Меди темних сортів містять більше мікроелементів та каротинів та мають вищу кислотність. Мед світлих сортів менш алергічний, в нього більш вишуканий смак та нижча кислотність.

Основні властивості натурального меду

При регулярному вживанні мед проявляє загальнозміцнюючу, заспокійливу, протизапальну, антитоксичну, антибіотичну, ранозаживляючу, протирадіаційну дію. Регулює обмін речовин, покращує стан шкіри, пам'ять, регулює секрецію кишківника, позитивно впливає на серцеву діяльність, нервову систему, чинить омолоджуючу дію і сприяє довголіттю. Вагітним жінкам рекомендуєтсья вживати натуральний бджолиний мед, особливо у поєднанні з пилком, це є запорукою народження здорової дитини. Діти, які регyлярно вживають мед, завжди розвиваються краще фізично та розумово.

Мед вживається для лікування та профілактики наступних захворювань:

• серцево-судинної системи: інфаркт, інсульт, стенокардія, ішемія вади серця та ін.; 
• викликаних порушенням обміну речовин: цукровий діабет, порушення травлення, порушення гормонального обміну, випадіння волосся, набряки та ін.; 
• шлунково-кишкового тракту: гастрит, дисбактеріоз, ентерит і коліт, виразка, захворювання печінки і жовчовивідних шляхів та ін.;
• очей: катаракта, кон’юнктивіт;
• ЛОР органів: гайморит, фронтит, тонзиліт, ангіна;
• сечостатевої системи: хронічні захворювання нирок, ерозія, запальні процеси у жінок, імпотенція, простатит та ін.;
• шкіри: екзема, нейродерміт, фурункули, карбункули, рани, опіки.

Лікувальні властивості різних видів меду при хворобах:

• Органів дихання: мед вербовий, гірчичний, лісовий, липовий, малиновий, польовий.
• Серцево-судинної системи: мед гречаний, каштановий, з конюшини, лісовий, липовий, луговий, з кульбаби, соняшниковий, польовий, софоровий, з синяка.
• Органів травлення: акацієвий, з буркуна, каштановий, лісовий, липовий, луговий, польовий, софоровий.
• Печінки: акацієвий, вербовий, васильковий, каштановий, липовий, луговий, люцерновий, з кульбаби, соняшниковий, польовий, з синяка.
• Сечостатевої системи: васильковий, гірчичний, польовий.
• Нервової системи: акацієвий, луговий, э кульбаби, з синяка.
• Шкіри: гречаний, липовий, польовий.

Вживання меду

Апітерапевти радять вживати орієнтовно протягом доби по 0,5-1 г меду на 1 кг маси тіла здорової людини (повна столова ложка — 45 г, повна чайна ложка — 12 r) Вживати мед потрібно не лише, коли захворів, а регyлярно, при цьому дози можуть бути малими. При вживанні мед не ковтайте одразу, а розсмоктуйте його. Не кладіть мед у дуже гарячий чай чи воду, бо він втратить свої цілющі властивості. 

Важливо знати: мед, розведений у холодній воді підвищує кислотність шлункового соку, а розведений теплою водою при прийомі за 15 хв. перед їжею - знижує.

Протипоказання:

• індивідуальне несприйняття меду (алергічну чутливість до меду має одна людина з тисячі).

Зберігання:

• при кімнатній температурі в щільно закритій тарі в темному місці.

Бджолиний мед можна купити у пасічників, на базарі у супермаркетах. А в магазині "Дім меду" ви завжди можете продегустувати та купити різні сорти високоякісного натурального меду за привабливими цінами.